Sudah Coba? 5 Makanan Khas Cianjur yang Enak dan Murah

Cianjurekspres.net- Cianjur yang dikenal dengan banyaknya obyek wisata curug, juga memiliki makanan khas yang enak dan bersahabat di kantong. Nah ada beberapa makanan khas Cianjur yang tidak boleh dilewatkan b Cianjurekspres telah merangkum 5 makanan khas Cianjur, yuk intip! Baca Juga:5 Wisata Kebun Teh di Cianjur, Sejuk dan Memanjakan Mata 1. Tauco Tauco menjadi makanan khas Cianjur yang telah hadir sejak 1880. Tauco serupa dengan sambal, dengan tekstur yang kental. Terbuat dari kedelai kuning yang difermentasikan dan diawetkan kemudian di digiling, lalu dicampur dengan tepung. Rasanya yang gurih dengan aroma khas yang kuat, cocok dipadukan dengan nasi hangat. Selain itu, kini hadir tauco cookies yang cukup populer dan banyak dicari wisatawan. Baca Juga:Bahaya! 6 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan, Nomor 5 Bisa Sebabkan kematian 2. Geco Bahan baku Geco ialah toge atau tauge dan tauco. Tauge yang diberi bahan lain seperti ketupat, tahu, dan mie aci disiram dengan kuah tauco menjadikan rasanya gurih dan nikmat. Enaknya makan Geco saat hujan ditambah dengan kecap, sambal dan kerupuk. 3. Manisan dan Asinan Buah Manisan dan Asinan buah menjadi makanan khas Cianjur yang selalu dijadikan oleh-oleh para wisatawan. Kedua jenis kudapan ini memiliki cita rasa asam manis atau asam pedas. Buah yang biasanya digunakan untuk menjadi asinan ini adalah mangga, salak, kedondong dan lainnya. Selain itu, ada juga beragam sayuran yang biasa dijadikan manisan atau asinan, seperti cabai, bayam hingga terong. 4. Laksa Laksa terdiri dari bihun, toge, tahu, oncom, telur dan beberapa bahan lainnya yang disiram dengan kuah kuning. Dengan kuah yang panas, Laksa cocok disantap saat hujan dengan dipadukan teh panas. 5. Bubur Ayam Berbeda dengan bubur ayam di daerah lain, bubur ayam Cianjur memiliki cita rasa khas. Hal ini karena adanya tambahan bahan lain dalam bubur serta teksturnya yang tidak terlalu kental dan tidak encer. Adapun tambahan bumbu lain dari bubur ayam Cianjur ini seperti ati dan ampela, bawang goreng, seledri, kacang, suiran ayam dan bisa ditambah dengan toping lain seperti telur rebus dan gorengan. Nah itulah 5 makanan khas Cianjur yang enak dan murah. (bbs/hsm)

Sumber: