Kandungan galaktomanan pada kolang-kaling dapat berfungsi sebagai anti peradangan, merekdakan nyeri dan juga kaku.
2. Mengandung serat yang tinggi
Serat merupakan salah satu kandungan yang terdapat didalam kolang kaling sebanyak 39 persen. Kandungan tersebut dapat befungsi untukmelancarkan pencernaan dan dapat membuat tubuh lebih lama dalam enyimpan energi.
Kandungan serat kaya akan manfaat tersebut dapat membantu meringankan buang air besar. Selain itu, uga cocok untuk diet.
BACA JUGA:Tim Fustal Putri Cianjur Pecahkan Rekor Pertama Kali Masuk Final di Porprov XIV Jawa Barat
3. Mengandung Kolagen
Kolagen memiliki mafaat dalam peremajaan kulit. Seperti halnya yang terkandung dalam kolang-kaling, kolagen ini dapat membantu menghambat penuaan.
Selain itu, kandungan anti agingnya juga dapat menghambat radikal bebas yang dapat menghambat penuaan dini.
kandungan air yang tinggi, kolagen dan serat ternyata mampu mampu membuat kulit menjadi lebih baik dan sehat.